Cuinant amb gust des de 1980

El Restaurant La Manduca està situat al centre de Monistrol de Calders (Poble gastronòmic).
Local o cobert on l’avi Pasqual, que en aquell temps feia de carreter, hi tancava el Carro. Darrere el cobert hi havia un hort amb ceps de raïm, maduixeres i una plantació de pins.
El Maig de 1980 el Pare Enric, va començar a muntar el restaurant familiar on després de quasi 40 anys, el restaurant ha sabut mantenir l’ambient familiar, cassola i renova’n dia a dia, amb una cuina de proximitat, casolana i de Mercat.
El restaurant té capacitat per 140 comensals amb dos menjadors molt acollidors.